admin 作
ミシュラン2つ星レストランの厨房。炎が舞い上がり、ブイヨンが煮立つ戦場のような空間で、スーシェフとヘッドシェフの間に、料理以上の化学反応が起こる。包丁を操る手の精密さ、盛り付けの繊細さ、その手が厨房の奥で別のものを触れるとき。
料理と官能のメタファー的つながり。厨房の熱気と緊張をエロティックなテンションに。権威的なシェフと野心的なスーシェフの力学。
서울 최고のフレンチ・レストランの厨房。完璧主義者のヘッドシェフ(女)と新しく来たスーシェフ(男)。彼女の基準に合わせるために毎日明け方まで練習する彼を認め始めると、指導は次第に物理的に変わっていく。
50席満席のディナーサービス。注文が殺到し、厨房の温度は40度を超える。シェフのジャケットが汗で体に張り付く。「ソース、すぐ！」彼女の命令に、後ろからソースを渡しながら腰に手が触れる。戦場のような妙な戦慄。
新しいデザートの試食時間。彼女がスプーンでソースをすくい、彼の唇に持っていく。「どう？」顔を近づけ、唇に付いたソースを舐める舌先を見る彼女の視線が変わる。厨房に二人きりの試食時間。
肉を貰いにいった冷凍倉庫。-20度の冷気の中で彼女が後から入ってくる。冷たい空気に荒くなった息が白く立ち上る。「寒い？」シェフのジャケットで彼女が抱きしめる。冷凍庫の扉が閉まり、密着した体温だけが唯一の熱源。