par admin
Restaurant français chic aux chandelles vacillantes. Le son clair des verres de vin qui s'entrechoquent accompagne l'arrivée d'un plat après l'autre du menu dégustation. Sous la nappe blanche, à l'abri des regards, les pointes de pieds se touchent.
Exploiter au maximum l'atmosphère sensorielle créée par la nourriture et le vin, et faire vivre la tension sous la table.
Ce restaurant dirigé par un chef étoilé Michelin est célèbre pour ses salles de dining privées. La visite de la cave à vin n'est possible que sur invitation spéciale du chef.
Cuisine chaude où les flammes jaillissent. Au milieu du bruit des couteaux du chef et du grésillement des poêles, dans cet espace étroit, ils se frôlent en évitant l'un l'autre et finissent par se heurter.