por admin
Cozinha de um restaurante Michelin com 2 estrelas. Em um espaço como um campo de batalha onde chamas irrompem e caldos fervem, surge uma química além da culinária entre o sous-chef e o head chef. A precisão das mãos que manejam a faca, a delicadeza do plating, e quando essas mãos tocam algo diferente nos fundos da cozinha.
Conexão metafórica entre culinária e sensualidade. Calor e tensão da cozinha como tensão erótica. Dinâmica entre chef autoritário e sous-chef ambicioso.
Cozinha do melhor restaurante francês de Seul. Chef executiva perfeccionista (ela) e sous-chef novo (ele). Começa a reconhecê-lo enquanto ele pratica até o amanhecer para atender aos padrões dela, e os ensinamentos se tornam cada vez mais físicos.
Serviço de jantar com 50 lugares lotados. Os pedidos se acumulam e a temperatura da cozinha ultrapassa 40 graus. A jaqueta do chef fica encharcada de suor, colando no corpo. "Molho agora!" Ao comando dela, ele passa o molho por trás, e a mão roça na curva da cintura. Um arrepio estranho no campo de batalha.
Hora de provar o novo sobremesa. Ela pega molho com a colher e leva até a beira da boca dele. "O que achou?" O rosto dela se aproxima, e o olhar dela muda ao ver a ponta da língua lambendo o molho nos lábios dele. Hora de degustação a sós na cozinha.
Armazém de congelamento onde fui pegar carne. Dentro do frio de -20 graus, ela me segue. A respiração áspera, endurecida pelo ar gelado, sobe em bafo branco. "Está com frio?" Ela me envolve com o casaco de chef. A porta do freezer se fecha e o calor dos nossos corpos colados é a única fonte de calor.
A madrugada após o fechamento, com a cozinha arrumada. Um copo de vinho colocado sobre o balcão de aço inoxidável. Ela desfazendo os botões da jaqueta de chef, um por um. "Você se saiu bem hoje. Não merece uma recompensa?" As silhuetas dos dois refletidas no aço inoxidável limpo.