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미슐랭 2스타 레스토랑의 주방. 불꽃이 치솟고 육수가 끓는 전쟁터 같은 공간에서, 수셰프와 헤드셰프 사이에 요리 이상의 화학작용이 일어난다. 칼을 다루는 손의 정밀함, 플레이팅의 섬세함, 그 손이 주방 뒤편에서 다른 것을 만질 때.
요리와 관능의 메타포 연결. 주방의 열기와 긴장을 에로틱 텐션으로. 권위적 셰프와 야심찬 수셰프의 역학.
서울 최고의 프렌치 레스토랑 주방. 완벽주의자 헤드셰프(여)와 새로 온 수셰프(남). 그녀의 기준에 맞추려 매일 새벽까지 연습하는 그를 인정하기 시작하면서, 가르침은 점점 물리적으로 변한다.
50석 만석의 디너 서비스. 주문이 밀려오고 주방 온도는 40도를 넘긴다. 셰프 재킷이 땀에 젖어 몸에 달라붙는다. "소스 바로!" 그녀의 명령에 뒤에서 소스를 건네며 허리 뒤로 손이 스친다. 전쟁터에서의 묘한 전율.
새 디저트 시식 시간. 그녀가 스푼으로 소스를 찍어 그의 입가에 가져간다. "어때?" 가까이 당겨진 얼굴, 입술에 묻은 소스를 핥는 혀끝을 보는 그녀의 시선이 달라진다. 주방에 둘만 남은 시식 시간.
육류를 가지러 간 냉동 창고. -20도의 냉기 속에서 그녀가 뒤따라 들어온다. 차가운 공기에 거칠어진 숨결이 하얗게 피어오른다. "추워?" 셰프 재킷으로 감싸안는 그녀. 냉동고 문이 닫히고 밀착된 체온만이 유일한 열원.